菠菜导致钙流失？医师教导腿脚不好老东谈主“1吃2不吃”
在一个简单的上昼，李大爷如往常相通走进了社区病院，面露担忧之色。
他最近总嗅觉腿脚千里重，走几步就累，于是决定来望望医师。坐在对面的医师黄医师，眼力专注地听着李大爷的样子，然后初始了他的旧例磋议。
“您饮食民俗有什么变化吗，有莫得增多什么特地的东西？”黄医师问谈。
李大爷想了想，说：“哎，我家那口子最近猖獗迷上了作念菠菜，说是吃绿叶菜好，咱们家这两个星期王人快变成菠菜专卖店了。”
听到菠菜二字，黄医师的眉头微微皱起，他知谈对于腿脚不好的老东谈主来说，过量摄入菠菜可能并不是件善事。
菠菜中的草酸含量较高，这会影响体内的钙给与，导致钙流失，对骨骼健康不利。尤其是老年东谈主，本就存在骨质疏松的风险，过多的草酸会加重这一情景。黄医师初始向李大爷翔实讲解注解：
“草酸会与食物中的钙聚拢形成草酸钙，这种物资在东谈主体内不易被给与，会径直从粪便中排出。您淌若往往吃菠菜，特地是生的或者未经充分烹调的，就可能导致体内的钙元素不及。”
李大爷听后若有所念念，他从未想过他的‘健康食物’可能是变成他现时情景的原因之一。一项涵盖千名老年东谈主的谋划标明，那些逐日摄入草酸过高的东谈主，比起正常摄入的老年东谈主，骨折的风险要卓越30%以上。
接着，黄医师又教导李大爷，除了菠菜，还有一类食物他也需要尽量幸免——富含嘌呤的食物，如肝脏、肾脏等动物内脏。嘌呤在体内代谢后会产生尿酸，过多的尿酸不仅会导致痛风，还可能加重要害背负，影响腿脚活动。
这番话让李大爷有些巧合，他往常从没特地隆重这些，只知谈吃得健康就好。他是一个退休的银行职员，对食物的了解大多来自于媒体和周围东谈主的衣钵相传，医学方面的学问实在有限。
黄医师看出了他的困惑，便留心肠讲解注解每种食物背后的科学旨趣，尽量用浅陋易懂的谈话，但愿李大爷大约确实判辨并诓骗到日常生存中。
李大爷俄顷问谈：“那我这个年级，还有什么食物是既能补钙又不会有反作用的呢？”
黄医师笑着回应，他提到了含脂低的奶成品、小鱼干这类富含钙质且易于给与的食物。
他讲解注解说，这些食物中的钙身分含量高，况兼花式得当老年东谈主的形体给与，不错灵验补充钙质，减少骨质疏松的风险。
李大爷听后心中有了底，感谢黄医师的耐烦解答。他决定回家后要更正我方的饮食民俗，少吃菠菜和内脏，多吃一些奶成品和小鱼干。
对于骨质疏松您有什么观念？宽宥挑剔区全部谋划！
